Домой Управление Производственные линии для малого бизнеса. Бизнес-план мини-цеха по производству пельменей На заводе по изготовлению

Управление

Производственные линии для малого бизнеса. Бизнес-план мини-цеха по производству пельменей На заводе по изготовлению

Далеко не каждый начинающий предприниматель решается открыть собственное производственное предприятие. Это понятие обычно ассоциируется с огромными финансовыми вложениями и сложными технологическими процессами. На самом деле небольшое предприятие может стать отличной основой для развития масштабного прибыльного дела. Мини производство для малого бизнеса – это отличная возможность занять свою нишу на внутреннем рынке и получить полную финансовую независимость.

Масло грецкого ореха

Люди, которые заботятся о своем здоровье, высоко ценят натуральные эфирные масла, в том числе и масло грецкого ореха. Этот продукт применяют в кулинарии, фармацевтике и косметологическом производстве для изготовления шампуней, кремов, геле и т. д. Рынок сбыта масла грецкого ореха огромный, поэтому идея мини производства такой продукции может стать отличной основой для крупномасштабного перспективного бизнеса.

Эфирное масло получают из ядер грецких орехов. Сырье лучше закупать в сезон, когда его продают по самым низким ценам, и хранить на складе. Для этого понадобится приличный стартовый капитал. Кроме того, нужно приобрести специальное оборудование. Самый лучший вариант – это автоматический станок, но он стоит недешево, более 10 млн рублей, поэтому многие начинающие предприниматели используют полуавтоматическое оборудование. Для его обслуживания понадобится один оператор, а стоимость станка не такая заоблачная. Если вы ограничены в финансовых средствах, мини оборудование для производства масла грецкого ореха можно сделать своими руками. Но оно не сможет обеспечивать высокую производительность. При полной загруженности производственной линии все ваши инвестиции окупаются буквально за 1 сезон.

Будет приносить хорошую прибыль, если вы заранее позаботитесь о рынках сбыта. Рентабельность такого бизнеса составляет 50–100%. Со временем, когда предприятие начнет расти и развиваться, можно выйти на зарубежные рынки и тем самым существенно увеличить прибыльность производства.

Незамерзайка

– это простое и достаточно выгодное дело. В холодное время года такой товар пользуется огромным спросом. Несмотря на то что в данной сфере присутствует высокий уровень конкуренции, со сбытом такой продукции обычно не возникает никаких проблем. Главные показатели успеха этой идеи мини производства на дому – это цена и качество. Если вы будете предлагать клиентам недорогой, но, в то же время, качественный товар, быстро найдутся постоянные рынки сбыта.

Небольшое домашнее мини производство незамерзайки, на котором работает 5–6 человек, выпускает за день около 5 тыс. литров готовой продукции. Ее себестоимость составляет 8–10 рублей. Если продавать ежемесячно 100 тыс. литров незамерзайки по оптовой цене 15 рублей за 1 литр, можно получать 600–800 рублей прибыли. Единственный недостаток этой идеи мини производства в домашних условиях – это выраженная сезонность. Спрос на такой товар начинает расти в ноябре. В теплое время года, незамерзайку можно смело убирать с полок магазинов, но в сезон можно заработать на ее продаже хорошие деньги.

Поскольку для изготовления незамерзайки используют спиртосодержащее сырье, производство такой продукции подлежит лицензированию. Покупка лицензии обойдется вам примерно в 60 тыс. рублей. Автоматическая производственная линия стоит от 1 до 3 млн рублей. Если вы не имеете крупного стартового капитала для того, чтобы оформить все разрешительные документы и приобрести специальное оборудование, на первых порах можно поработать нелегально, используя недорогие мини станки для домашнего производства. Это позволит вам собрать необходимую для старта сумму. Все первоначальные инвестиции окупаются за 1–1,5 года.

Биогумус

Предприимчивые люди умеют делать деньги из всего, что попадает им под руку. Казалось бы, как можно извлечь прибыль из дождевых червей? На самом деле, переработанный червями компост – это ценное удобрение, продажа которого может приносить неплохой доход.

– это достаточно выгодное занятие. Для его организации не понадобятся крупные финансовые вложения. Деньги нужны для покупки красных калифорнийских червей. Если ваши финансовые возможности ограничены, можно взять обычных дождевых червей.

В качестве компоста обычно используют:

Опилки;
Опавшие листья;
Коровий навоз;
Пищевые отходы и прочее.

Под мини производство в домашних условиях можно использовать сарай или любое другое хозяйственное помещение. Самое главное, чтобы оно было теплым и просторным. На 1 кв. метр запускают 5 тыс. червей. Со временем они начнут размножаться, поэтому вам бизнес не потребует дополнительных финансовых инвестиций.

Для продажи биогумуса потребуется специальная тара. Как правило, для этого используют полиэтиленовые мешки разной емкости. Биогумус, расфасованный по 3-10 кг покупают дачники и цветоводы. Большие мешки по 20-100 кг закупают фермеры и оптовики. Помимо биогумуса можно продавать червей. Их с удовольствием покупают зоомагазины и фермерские хозяйства, занимающиеся птицеводством. Как видите, домашняя вермиферма – это простое и достаточно прибыльное занятие. Такое мини производство в России может открыть любой человек, который имеет собственный приусадебный участок.

Пеллеты

В последнее время стало набирать большой популярности производство топливных пеллет. Это горючий материал, который используют в качестве топлива для домашних и промышленных котлов, делают из спрессованных отходов древесины, шелухи подсолнуха, зерновых культур и т. д. Топливные пеллеты представляют собой небольшие гранулы, которые за счет высокой плотности долго хранят тепло. Они полностью безопасны и экологичны.

Потребует серьезных финансовых вложений, но все они окупятся буквально через 1 год. Такое предприятие лучше организовать недалеко от деревоперерабатывающей фабрики. Это позволит вам существенно экономить на транспортировке сырья. Для изготовления 1 тонны пеллет понадобится 4–5 куб. метров древесных отходов. Рентабельность такого бизнеса достигает уровня 95–110%.

Оборудование для мини производства для малого бизнеса из Китая обойдется вам в 200 тыс. рублей. Если у вас нет таких денег, можно попробовать собрать гранулятор своими руками. Автоматическая линия по производству пеллет обойдется в 5,5 млн рублей и выше.

Себестоимость 1 тонны пеллет – 750 рублей. Готовую продукцию можно продать на рынке по 3,5–4,5 тыс. рублей за 1 тонну. Мини производство в гараже при наличии рынков сбыта и непрерывной загруженности может приносить в месяц 500–700 тыс. рублей чистой прибыли.

Пенопласт

С таким материалом, как пенопласт, знакомы все, но только единицы знают о том, что на его производстве можно зарабатывать неплохие деньги. Такая продукция всегда востребована на рынке, поэтому новички могут без проблем занять свое место в данной сфере. Бизнес план и оборудование для можно приобрести по франшизе у крупного производственного предприятия. Для этого вам понадобится около 2 млн рублей. Самое главное в этом деле – найти надежные рынки сбыта.

Более 85% пенопласта закупают для строительства и ремонта. Остальные 15% идут на изготовление рыболовных снастей, в качестве наполнителя для лодок и прочее. Такие рынки сбыта найти непросто, поэтому нужно ориентировать свое производство на массовое потребление.

Автоматическая линия с производительностью 20 куб. метров пенопласта за 1 смену стоит 400 тыс. рублей. Отдельно нужно купить парогенератор. Он обойдется вам в 250 тыс. рублей. Полная окупаемость бизнеса наступает через 4–7 месяцев. Среднемесячный доход небольшого предприятия составляет около 250 тыс. рублей. Если вы не можете определиться, какое мини производство открыть с нуля, не упускайте из виду эту перспективную идею.

Мыло и декоративные свечи

– это достаточно прибыльный бизнес, который не требует существенных финансовых вложений. На первых порах такое мини производство для малого бизнеса своими руками лучше организовать в домашних условиях. Если дела пойдут успешно, можно заняться таким делом на профессиональном уровне.

Список оборудования для изготовления декоративных свечей и мыла выглядит практически одинаково:

Металлическая посуда;
Газовая или электрическая плита;
Парафин или мыльная основа;
Фитиль, ароматизаторы, красители, эфирные масла и прочее;
Формочки.

Если вы хотите заниматься производством свечей профессионально, можно приобрести специальное оборудование. Его покупка обойдется вам в 300 тыс. рублей. Кроме того, вам придется закупить крупную партию сырья. Для этого вам понадобится еще 150 тыс. рублей. Ежемесячная прибыль такого небольшого предприятия будет составлять примерно 70-80 тыс. рублей. Это значит, что вы сможете выйти на полную окупаемость через 5-6 месяцев работы. Готовую продукцию можно продавать в сувенирные магазины, салоны красоты, кафе, рестораны и медицинские учреждения, в которые проводят сеансы ароматерапии.

Игрушки ручной работы

Женщины, которые по каким-то причинам не могут выйти на работу, часто задают вопрос, какое мини производство можно открыть в домашних условиях? В последнее время стали пользоваться популярностью различные изделия хендмейд. К тому же, такая продукция стоит гораздо дороже, чем товары фабричного производства. Неплохая бизнес идея мини производства – детские игрушки ручной работы.

Вы можете делать:

Авторские куклы;
Мягкие игрушки;
Развивающие игрушки из дерева и прочее.

Женщины, которые любят вязать, могут заняться производством вязаных кукол. Выбор направления деятельности зависит от ваших желаний и практических навыков. На этапе становления можно воспользоваться чужими идеями, но только с разрешения автора.

Если говорить о финансовых вложениях, здесь нельзя назвать какую-то конкретную сумму. Например, для производства мягких игрушек вам понадобится:

Набор ниток и иголок;
Ткань, искусственный мех и т. д.;
Наполнители (обрезки синтепона или опилки);
Фурнитура;
Ножницы и клей.

На все это вы потратите не более 10 тыс. рублей. Все первоначальные вложения вернутся после продажи первой партии продукции. Желательно также приобрести швейную машину. Она стоит 8-10 тыс. рублей. Окончательная цена каждого изделия – это его себестоимость, умноженная на два. Готовую продукцию можно продавать в интернете или сдавать на реализацию в магазины детских игрушек.

Букеты из конфет и фруктов

В последнее время стали пользоваться огромной популярностью съедобные букеты из конфет или фруктов. Такой вкусный оригинальный подарок можно преподнести на день рождения, свадьбу, юбилей и любое другое торжественное событие. Если вы обладаете творческими способностями и хотите начать небольшой собственный бизнес, попробуйте создавать своими руками такие шедевры. Люди, которые не обладают такими навыками, могут пройти специальные курсы у профессионалов.

Рентабельность бизнеса по изготовлению сладких букетов составляет 40%. Спрос на такой товар не падает в любое время года. Для изготовления букетов не понадобятся какие-то сложные приспособления. Все, что вам нужно, это несколько острых ножей, шпажки, на которые вы будете нанизывать фрукты и посуда для готового букета. Если дела пойдут успешно, сделайте каталог своих работ и создайте собственный сайт в интернете, на котором вы сможете принимать заказы на изготовление сладких букетов.

Джем и домашние соления

Задумываетесь, какое мини производство открыть с минимальными вложениями в домашних условиях с малым капиталом? Таким вопросом часто задают начинающие предприниматели, которые хотят организовать собственное прибыльное дело. Просматривая видео мини производства для малого бизнеса, хотелось остановиться подробнее на идее по производству варенья, джемов и домашних солений. Такой занятие прекрасно подходит для жителей сельской местности и дачников, имеющих собственный земельный участок. Если у вас нет возможности выращивать фрукты и овощи самостоятельно, можно закупать сырье небольшими партиями у фермеров или оптовых поставщиков.

Для того чтобы открыть такой бизнес вам понадобится огромное желание, несколько оригинальных рецептов и немного денег на покупку сырья и тары. Современные люди заботятся о своем здоровье, поэтому они предпочитают употреблять в пищу только домашние соления. Но, к сожалению, у многих женщин не хватает времени на то, чтобы делать заготовки на зиму самостоятельно, поэтому такая продукция всегда пользуется большим спросом на рынке. Самый популярный товар – маринованные грибы, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, варенья, джемы и различные салаты. Предлагайте клиентам самую лучшую качественную продукцию по доступным ценам и ваш бизнес будет процветать и развиваться.

Полуфабрикаты

Какое производство открыть в 2018 году? По мнению специалистов, в сложных экономических условиях, нужно делать ставку на товары первой необходимости, а в частности, на продукты питания. Домохозяйки и женщины, которые находятся в декретном отпуске могут заняться производством полуфабрикатов:

Пельменей;
Котлет;
Блинчиков;
Вареников и т. д.

Для многих людей эти продукты стали настоящим спасением, поскольку из-за высокой занятости на работе не остается времени на приготовление полноценного обеда или ужина.

Если вы хотите заняться таким делом в качестве подработки, можно обойтись без крупных инвестиций. Но если вы хотите организовать масштабный бизнес, понадобится крупный стартовый капитал. В наше время оборудование для производства полуфабрикатов предлагают многие отечественные и зарубежные производители. Производственная линия для оснащения мини предприятия обойдется вам в 1,5 млн рублей. На полную окупаемость такой бизнес выходит за 1–1,5 года. Готовую продукцию выгоднее всего продавать через собственные фирменные торговые точки. При небольших объемах производства полуфабрикаты можно продавать через посредников. Самый выгодный вариант – это сотрудничество с заведениями общественного питания.

Домашний фито чай

Хотите знать какое производство выгодно открыть в сельской местности? По данным статистики в наше время существенно вырос спрос на экологически чистую продукцию, содержащую в своем составе компоненты из лекарственных трав. Речь идет о фито чае домашнего производства. Основные составляющие успеха такого бизнеса – это качественное сырье, грамотная маркетинговая стратегия и доступные цены. Если вы будете выполнять все эти требования, бизнес будет развиваться и приносить хорошую прибыль. Рынок такой продукции постоянно растет, обеспечивая бизнесу неплохую рентабельность – до 25%, но при условии, что вы будете использовать для производства чая отечественное сырье.

Для того чтобы открыть новое предприятие, придется потратить немало времени и денежных средств, поэтому намного выгоднее купить готовый бизнес. В таком случае вы будете просто поддерживать текущие объемы производства и при необходимости постепенно их наращивать. Подержанное оборудования для производства пакетированного чая стоит около 2 млн рублей. Новая производственная линия обойдется вам в 2 раза дороже. На этапе становления бизнеса, можно собирать и сушить сырье самостоятельно в домашних условиях. Но такой подход не позволит вам получить высокий доход, поэтому со временем нужно собрать деньги для покупки оборудования и найти постоянных поставщиков сырья.

Шкатулки ручной работы

Если вы увлекаетесь резьбой по дереву, займитесь производством оригинальных шкатулок для украшений. Для этого вам не понадобится производственное помещение и дорогостоящее оборудование. Такую продукцию можно делать в домашних условиях, используя простые подручные инструменты. Люди, которые не умеют работать с древесиной, могут делать шкатулки из картона и обшивать их тканью, кожей или любым другим материалом.

Готовые изделия можно продавать через магазины сувениров или в интернете. Последний вариант более выгодный, поскольку в сети вы сможете продавать свои шедевры без наценки владельцев магазина, соответственно, они будут доступными для людей с разным достатком. Эта уникальная бизнес идея позволит вам зарабатывать неплохие деньги без существенных финансовых вложений.

Декупаж

Декупаж - это достаточно прибыльное занятие, которое не требует серьезных финансовых затрат. Его суть заключается в декорировании мебели и других предметов интерьера самоклеящейся бумагой, тканью и другими материалами. Перед тем как заняться поиском клиентов, нужно сделать несколько уникальных работ. Сначала, скорее всего, вы не сможете получать много заказов, поэтому можно сделать декупаж всей старой мебели, которая есть в вашем доме. В разговоре с заказчиками акцентируйте их внимание на том, что сделать декупаж намного выгоднее, чем приобрести новую мебель. Таким делом могут заниматься как взрослые люди, так и подростки, обладающие творческими способностями.

Для работы вам понадобятся разноцветные краски, кисти и валики. Не забудьте оборудовать рабочее помещение системами очистки воздуха. Лаки и краски лучше покупать оптом. В таком случае они обойдутся вам намного дешевле. Но перед тем как закупить оптовую партию, необходимо проверить качество материала. Реставрация одного предмета мебели стоит не менее 1 тыс. рублей. Если вы сделаете декупаж кухонного гарнитура из 5 предметов, на этом можно заработать 5–10 тыс. рублей.

Сувенирные магниты

Собственный прибыльный бизнес можно построить на производстве любой, даже самой мелкой продукции, например, сувенирных магнитов. Практически в каждом доме есть хотя бы парочка магнитиков, которые служат украшением интерьера, а также напоминают хозяевам о тех местах, где им удалось побывать. Такая продукция пользуется большим спросом в курортных и туристических городах. Сувенирные магниты часто дарят на различных презентациях и семинарах в качестве небольшого презента. Они являются отличным рекламным инструментом для продвижения различных товаров и услуг.

Самая простая и доступная идея – изготовление виниловых магнитов. Этот материал сочетает в себе свойства резины и магнита, поскольку в его составе присутствует магнитный порошок и полимеры.

Для изготовления такой продукции вам понадобится:

Компьютер;
Профессиональный струйный принтер;
Резак;
Плоттер.

Готовую продукцию можно продавать на рынке, но для этого нужно открыть собственную торговую точку. Сезонная торговля хороша тем, что вы сможете продать максимальное количество товара по розничной цене. Еще один вариант – продажа сувенирных магнитов через розничные торговые сети, но в таком случае вам придется сдавать товар на реализацию. Если говорить о затратах, на покупку расходных материалов и оборудования вам понадобится примерно 200–250 тыс. рублей. При наличии постоянных рынков сбыта ежемесячная прибыль будет составлять 25–60 тыс. рублей.

Украшения ручной работы

Многие люди даже не задумываются над тем, что их хобби может стать неплохим источником постоянного дохода. В частности, можно неплохо зарабатывать на изготовлении украшений ручной работы. Такой бизнес имеет множество преимуществ:

Низкая себестоимость продукции;
Эксклюзивность изделий;
Небольшой стартовый капитал;
Постоянный спрос на продукцию;
Широкая покупательская аудитория.

Перед тем как заняться изготовлением авторской бижутерии, нужно найти поставщиков материалов. Начальные капиталовложения в такой бизнес составляют примерно 50 тыс. рублей. Если вы сумеете наладить сбыт готовой продукции, все вложения окупятся через 6 месяцев. После того как вы выйдете на чистую прибыль, часть заработанных денег можно пустить на закупку новых материалов и расширение ассортимента.

Видео по теме

Изготовление ключей

Практически в каждом, даже небольшом городке можно найти мастерскую по изготовлению ключей. Люди часто теряют и ломают ключи, поэтому такая услуга всегда пользуется большим спросом. Клиентами такой мастерской станут не только частные лица, а также школы, больницы, гостиницы и другие учреждения. Для того чтобы заняться таким делом, вам понадобится небольшое помещение и специальное оборудование. Помещение под мастерскую нужно арендовать в проходном месте, например, в торговом центре или возле городского рынка. Чтобы увеличить доход, можно добавить в список услуг заточку ножей, ремонт замков, аварийное вскрытие дверей и прочее.

Стоимость станка для изготовления ключей импортного производства колеблется в пределах 50–60 тыс. рублей. Вам понадобится как минимум 3 станка для разных типов ключей. Отечественные производители предлагают такой набор оборудования за 60 тыс. рублей. Себестоимость одной заготовки 1,5–2 рубля. На готовые ключи можно делать наценку около 600%. Согласитесь, что это довольно прибыльный и перспективный бизнес.

Пошив обуви

В наше время не возникает никаких проблем с выбором обуви, поскольку она представлена на рынке в огромном ассортименте. Но, несмотря на это, порой очень сложно подобрать подходящую пару, поэтому приходится шить обувь под заказ. Если вы умеете хорошо шить и умеете угодить клиенту, почему бы не открыть небольшое ателье, предоставляющее такие услуги.

На современном рынке представлен огромный выбор различных материалов, поэтому вы без проблем сможете приобрести все необходимое для пошива обуви. Чтобы бизнес был успешным, необходимо овладеть всеми необходимыми навыками. Перед тем как заняться таким делом, желательно пройти стажировку у опытного сапожника.

Для производства обуви вам понадобится следующее оборудование:

Швейная машина;
Бортопрошивная машина;
Резаки матрицы;
Машины для сушки;
Каблучноприбивные станки;

Немногие считают реальным бизнес, связанный с заводами. Первое впечатление: огромная территория, цех с громоздким оборудованием, много работников. Собственное производство может основать начинающий предприниматель, если обратит внимание на мини-заводы для малого бизнеса.

Крупные предприятия не всегда оказываются рентабельными. Мини-завод работает также полноценно, только отличается размерами.

Основные преимущества

эффективность (применение уникальных технологий дает хорошие результаты);
возможность воспользоваться государственными программами для малого бизнеса (гранты, субсидии);
экономичность (невысокая стоимость оборудования, меньше численность работающих);
мобильность (легко собирается и разбирается, занимает небольшую площадь, можно перемещать на другое место);
возможность выпускать эксклюзивную продукцию (она популярнее, цена выше по сравнению с массовым производством);
невысокие вложения и использование подсобных помещений;
расширение производства в дальнейшем (приобретая дополнительные модули);
достаточно иметь статус индивидуального предпринимателя.

Купить оборудование, необходимое для мини-завода, можно в России или другой стране после предварительного изучения рынка. При покупке оборудования за границей удобнее воспользоваться услугами фирмы посредника. Она оформит документы, организует доставку и сборку.

Самые рентабельные - предприятия, выпускающие качественную продукцию из доступного сырья.

Группы мини-заводов для малого бизнеса

Условно по отраслям мини-заводы делятся на группы:

строительное производство (выпускают бетон, кирпич, строительные смеси, керамическую или тротуарную плитку, отделочные материалы);
пищевая промышленность (перерабатывают продукты питания);
тарное и перерабатывающее производство (вторсырье и отходы);
легкая промышленность (текстиль, товары для дома).

При выборе профиля следует выпускать товары, пользующиеся спросом.

Кирпичный мини-завод: цена и расходные материалы

Кирпич - популярный и часто используемый строительный материал. Его применяют частные застройщики и строительные компании, популярность кирпича гарантирует, что бизнес по его производству станет интересным и прибыльным.

Данный вариант не предусматривает очистительных сооружений, любые помещения подойдут для производства. Требуется станок для изготовления кирпича, формы. Из расходных материалов:

цемент;
песок;
вода;
красители.

Стоимость кирпичного мини-завода (производящего облицовочный кирпич, тротуарную плитку по безобжиговой технологии) 2280 тыс. руб. , производительность 300 кирпичей в час.

Вложения окупаются за 1 – 3 года. Рентабельность около 20%.

Мини-завод по производству комбикормов

При его использовании можно создавать комбикорм с различными характеристиками (зависит от используемого сырья). При производстве комбикорма используются:

жмых, солома, сено;
зерновые культуры (кукуруза, овес, ячмень);
бобовые;
крахмалпаточное сырье (меласса, гидрол);
мел, соль;
химическое сырье (антибиотики, витамины, карбамид);
микродобавки (белковые, витаминные).

Открытие этого бизнеса не требует существенных затрат, вложения окупаются быстро.

Мини-завод по производству пеноблоков: цена и необходимые материалы

Пеноблоки - универсальный материал для индивидуального и промышленного строительства. Мини-завод по производству пеноблоков позволяет выпускать продукцию в небольшом помещении. Стоимость такого мини-завода от 105 до 283 тыс. руб., мощность 10-30 м3 в смену.

Дополнительно требуется пеногенератор (28 тыс. руб.), компрессор (38 тыс. руб.), перистальтический насос (58 тыс. руб.), формы для блоков (30 тыс. руб.).

Стоимость 1 м3 пеноблоков 3 тыс. руб. Расходные материалы:

цемент;
песок;
алюминиевый порошок;
пеноконцентрат.

Доход с 1 м3 пеноблоков - 2460 руб., ежемесячно 665 тыс. руб. (чистая прибыль 220 тыс. руб.). Окупаемость вложений - полгода. Целесообразнее выпускать продукцию в большом объеме (для этого потребуется мощное оборудование, выпуск готовой продукции увеличится в 4 раза).

Для эффективной работы мини-завода требуются:

линия, сортирующая сырье;
пневмомодули, собирающие отобранный материал;
машина дробильная;
машина прессовочная;
магнит.

Приобретение мини-завода для переработки мусора требует значительных первоначальных вложений .

Мини-заводы для малого бизнеса из Китая: цены и основные достоинства

Китай предлагает на выбор мини-заводы для всех видов производства. Такое оборудование пользуется спросом, успешно конкурирует с аналогами из других стран, обладает технологичностью и мобильностью. В Китае можно приобрести оборудование и комплектующие дешевле аналогов, выпускаемых в других странах.

Кирпичный мини-завод из Китая имеет преимущества:

цена в 10 раз ниже при той же производительности;
достаточно 2 -5 рабочих;
окупаемость 1 – 2 года.

Стоимость кирпичного мини-завода QMY 4-30 - 315750 руб., производительность 2400 кирпичей в смену (на 24 тыс. руб.). Ежемесячный доход составит до 200 тыс. руб., окупаемость 6 – 12 месяцев.

Китайский бетонный мини-завод позволяет получать качественный бетон (если нужно, то прямо на стройплощадке). Может быть мобильным (на автоплатформе) или установленным на грунт.

Стоимость бетонного мини-завода из Китая - 332174 руб., ежемесячный доход 160 тыс. руб., окупаемость вложений 1 – 1,5 года.

Комбикормовый мини-завод 9FH-500 можно приобрести за 195,5 тыс. руб., производительность 1,5 т/час. Позволяет производить различные по составу корма для животных.

Мини-заводы для малого бизнеса из Китая: цены и преимущества.

Мини-заводы для малого бизнеса из Китая по производству молочной продукции станут рентабельными в любом регионе. Они могут выпускать:

йогурты и кефиры;
сметану и творог различной жирности;
сливки;
пастеризованное молоко.

По утверждению китайских производителей оборудование отличается простотой сборки, небольшим количеством обслуживающего персонала (достаточно 2-х человек), быстрой окупаемостью (3 месяца).

и пошаговая инструкция по оформлению покупок на китайских сайтах, содержатся по ссылке.

Мини-завод по переработке мусора позволяет открыть бизнес независимо от населенного пункта. Отличительные особенности производства:

обеспечивает пожарную безопасность;
в процессе деятельности не загрязняет окружающую среду;
гарантирует появление запахов, связанных с утилизацией.

Для быстрого начала бизнеса или расширения существующего достаточно приобрести готовый компактный мини-завод. Он, ориентирован на выпуск небольшого количества продукции, не требует больших производственных площадей и потребления ресурсов.

Как работает мини-завод по утилизации автомобильных шин на практике, вы можете узнать в следующем видео:

Всё большее количество инициативных людей приобретают мини-заводы для открытия своего бизнеса.

Преимущества мини-заводов

Главным преимуществом таких заводов является их небольшой размер. Но это не всё. Мини-заводы менее вредны для природы, а продукция, произведённая на них, не только не уступает качеством продукции больших заводов, но даже и выигрывает.

Мини-завод требует гораздо меньшее количество ресурсов, открывая такой бизнес в сельской местности или в небольшом городе, можно также принимать на работу людей без образования, тем самым экономя на заработной плате, сотрудников требуется немного.

К недостаткам можно отнести сложность выживания малого бизнеса в условиях кризиса в России.

Главным фактором успеха является предложение продукции и услуг по цене, способной конкурировать с продукцией крупных заводов.

Их разновидности

Их можно использовать в различных сферах, в зависимости от типа системы:

Пищевое производство. Например, переработка молока, изготовление сахара, напитков и консервов.
Выпуск ассортимента строительных материалов. К ним можно отнести тротуарную плитку, кафель, бетонные перекрытия, колодцы.
Создание бытовой химии, косметики, одежды.
Переработка вторсырья с последующим выпуском тары, упаковки, бумаги.

Где приобрести

Несколько российских производств мини-заводов:

Конструкторское бюро Климова www.potram.ru . Специализируется на создании комплексов Прометей, предназначенных для изготовления нефтетоплива из городского мусора.
Завод Стройтехника press-rifey.ru . Занимается производством строительных линий для создания кирпича, бордюрного камня, тротуарной плитки и шлакоблоков.
Компания «СельхозЛидер» selhozlider.ru . Предлагает ассортимент заводов по переработке молока, мяса, по производству хлеба.
ЗАО Колакс-М www.colaxm.ru . Также производит оборудование для сельскохозяйственной пищевой продукции (переработка молока, рыбы, растительного сырья, мяса).

Мини-заводы из Китая

Большинство бизнесменов в настоящий момент предпочитают покупать мини-заводы китайского производства. Причина в их относительно невысокой стоимости и всё более высоком качестве выпускаемой продукции. В интернете можно найти множество фирм, предоставляющие свои услуги по подбору, анализу, оплате и доставке оборудования из Китая.

Фирма Cargo cargo168.com . Доставка Пекин-Москва/Шанхай-Санкт-Петербург занимает от 15 дней, стоимость от 3$ за 1 кг.Сотрудники фирмы предоставляют полный спектр сопутствующих услуг, в том числе таможенные оформления, юридические вопросы, транспортировка по России.
Фирма Заводы из Китая mini-zavod.china-line.ru . Их особенностью является гарантия проверки качества и целостности оборудования.
Международный консалтинговый центр Бизнес-логистика to2.b-logistic.ru . Заявлено, что эта организация позволяет сэкономить около 30% денежных средств на таможенные расходы и логистику. Хорошо налажено сотрудничество с китайскими партнёрами, диалоги ведутся в их офисе в Китае. Стоимость доставки груза около 3$ за 1 кг.
Доставка грузов из Китая www.kupichina.com . Цена от 2$ за 1 кг. Чем груз тяжелей, тем выгодней стоимость доставки.
Строительные машины ХэнаньЧжэлэ www.cn-zealous.ru . Есть возможность прямого приобретения оборудования, непосредственно у производителя, но в этом случае все вопросы оформления доставки, таможенные ситуации, придётся решать самостоятельно.

Обзор популярных мини-заводов и их стоимость

Как выбрать и купить

Важно, чтобы продукция, выпускаемая на производстве, была востребованная, можно воспользоваться специальными фирмами, анализирующими состояние рынка, наличие конкурентов в этой области либо провести анализ самостоятельно.

Нужно определиться с вопросом приобретения оборудования: покупка непосредственно на заводе либо через посредника. Это отразится на стоимости (причём не всегда существенно), а приобретение через посредника значительно облегчит оформление и доставку.

При выборе производства, занимающимся выпускам продовольственных товаров, нужно быть осторожными. В этом случае обязательное наличие нескольких цехов (отдельно для сырой и готовой продукции), всё оборудование должно иметь санитарное заключение.

Планирование и запуск

Чтобы начать решать все моменты, необходимо оформить документы. В случае с мини-заводами рекомендуется создавать ООО, это даёт больше возможностей. При создании организации выбирается система налогообложения и код ОКВЭД. Налоговые выплаты необходимо учесть при подсчёте прибыли.
Следующим этапом является выбор места размещения мини-завода. Учесть стоимость аренды либо приобретения недвижимости. Также необходимо получить разрешения в СЭС, государственном пожарном надзоре и в ЖЭК.
Далее оформляется лицензия.
Также важно обратить внимание на необходимость ремонтных работ в здании, эти расходы также нужно включить в бизнес-план.
Следующими расходами будет оплата материалов и работы по установке фундамента и плиты под оборудование.
Главным, конечно, является выбор техники. Ведётся расчёт стоимости её оформления, доставки, установки, наладки.
Затраты на электроэнергию, заработная плата сотрудников будет следующим пунктов в статье расходов.
Важно учесть затраты на материалы. При их выборе главным будет соблюдение оптимального сочетания цены и качества.
Подбор персонала это ещё один важный этап. Для работы необходимы: руководитель, технолог, бухгалтер, уборщица, электрик, менеджер по сбыту готовой продукции, механик.

Какую прибыль можно ожидать

Рассмотрим комплекс «Potram» российского производства. Заявлено, что себестоимость жидкого топлива, при производстве его из отходов составит 3 рубля, тогда как его цена на рынке – от 13 до 24 рублей за литр.
Себестоимость оборудования составит 2500000 рублей, накладные расходы ещё около 1000000 рублей. При удачно налаженной работе чистая прибыль в день будет около 50000 рублей, соответственно за 4 месяца бизнес окупится.
Наладив производство бордюрного камня, можно ожидать следующие моменты. Себестоимость одного камня, произведенного на оборудовании Рифей-Буран, составит 113,62 рублей. Выработка в условиях односменной работы это 12320 штук. Средняя стоимость одного камня 260 рублей. Таким образом, прибыль при реализации всей плитки составит 1611200 рублей. Начальные вложения составляют 5000000 рублей, которые вернутся за 3 месяца.
Если на этой же линии Рифей-Буран осуществить производство тротуарной плитки, то получается себестоимость одного квадратного метра плитки 205,40 рублей. В месяц вырабатывается 8800 квадратных метров. Среднерыночная стоимость 400 рублей. Чистая прибыль в месяц будет 1501280 рублей. Затраты на открытие производства 5000000 рублей, окупаемость около четырёх месяцев.

Итак, если человек желает и имеет возможность для открытия своего бизнеса, то приобретение мини-завода это удачный выбор. Его использование в любой сфере позволяет быстрее окупить затраты и получить прибыль. Не стоит забывать о возможности получения государственной поддержки малому бизнесу, а также приобретения оборудования в лизинг.

Мини заводы для малого бизнеса – 5 преимуществ + особенности ведения подобного производства + 6 примеров + 9 лучших мини заводов.

Люди, которые решили заняться частным предпринимательством, сталкиваются с определенными проблемами еще на начальном этапе. Какую сферу деятельности выбрать? Где можно купить подходящее оборудование? Как сэкономить?

Мини заводы для малого бизнеса – удачное решение для молодых бизнесменов, которое упрощает поиск ответов на озвученные выше вопросы.

Почему стоит приобретать завод именно в мини формате?

Перед тем, как начать свой бизнес в сфере производства, необходимо обратить внимание на все плюсы и минусы такой деятельности.

К достоинствам покупки мини завода для бизнеса можно отнести следующие факторы:

Мобильность.

Небольшие размеры, по сравнению с полноценными заводами, данное оборудование легко собирается, устанавливается и поддается транспортировки.

Некоторые мини заводы оснащены колесами, что позволяет быстро переносить их из одной точки в другую.

Малые габариты.

Эта особенность дает не только экономить на аренде земли и помещения, а также, в случае необходимости, без особых затрат сменить место локации мини завода.

Малые денежные затраты для начала бизнеса.

Благодаря маленьким размерам мини завода появляется возможность сэкономить не только на территории, но и электроэнергии. Помимо этого, обслуживание такого оборудования не вызывает особых проблем.

Эффективность.

Это, наверное, главный фактор, который говорит о выгоде такого бизнеса.

Сравнительно небольшие экономические затраты позволяют создать эффективное предприятие, которое способно составить полноценную конкуренцию в выбранной сфере деятельности.

Что касается недостатков мини заводов для малого бизнеса, то их не так много. В основном они связаны с тем, что оборудование . Это затрудняет покупку необходимых деталей в случае неисправности.

Но если серьезно подойти к выбору мини завода, то можно подобрать оборудование, которое прослужит вам долгое время. Кроме того, в последнее время появляется множество российских предприятий, которые специализируются на изготовлении подобной техники.

Особенности ведения бизнеса с использованием мини заводов

По сравнению с большими заводами, начать бизнес с использованием такого оборудования намного проще. Но и здесь есть свои нюансы и особенности.

№1. Выбор ниши.

Для начала, как и в любом бизнесе, необходимо определиться в какой сфере производства вы собираетесь работать. Желательно, чтобы выбранная деятельность была вам близка и понятна.

Важную роль при выборе направления бизнеса играет конкурентоспособность и спрос в регионе. Лучше всего занимать нишу, которая имеет большие перспективы, но еще не успела обрести популярность среди частных предпринимателей.

Время играет большую роль. Чем быстрее вы займетесь изготовлением уникального товара в вашем регионе, тем больше шансов занять лидирующие позиции в этой области производства.

№2. Бизнес-план.

Четкое и грамотное составление проекта собственного бизнеса является очень важным фактором в предпринимательской деятельности.

Чтобы ваше дело имело успех, необходимо поработать над следующими основными моментами:

Рассчитать все ожидаемые расходы, начиная от покупки мини завода, и заканчивая затратами на упаковку готового изделия.
Способы доставки продукции потребителю, транспортные расходы.
Поиск рынка сбыта.
Место расположения мини формата завода, поиск сотрудников.
Чаще всего используют сельскую местность, так как стоимость земли невысокая, и уровень оплаты труда работникам значительно ниже, чем в больших мегаполисах.

№3. Оформление необходимых документов.

Главным преимуществом в открытии мини формата завода является то, что для начала бизнеса достаточно будет оформиться в виде Индивидуального Предпринимателя. Для этого вам стоит изучить соответствующий раздел сайта ФНС: https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition/ .

В остальном все происходит по стандартной схеме: получение разрешения на открытие мини завода от различных муниципалитетов; проверки МЧС и т.д.

Положительное влияние на скорость оформления документов и получения разрешения от местных властей оказывает тот факт, если ваш бизнес связан с социальной значимостью для района. Например, мини завод по переработке мусора получит одобрение со стороны государства. В таком случае даже появится хороший шанс получить денежную поддержку со стороны государства на развитие бизнеса.

Мини заводы для малого бизнеса – обзор лучших вариантов

На сегодняшний день существует множество идей развития малого бизнеса в России с использованием мини заводов. Такая популярность обусловлена, в первую очередь, необходимостью делать небольшие денежные вложения в развитие бизнеса.

Также привлекает многих инвесторов быстрая окупаемость мини завода.

Учитывая вышеизложенные причины, можно выделить несколько сфер производства, которые вызывают большой интерес со стороны российских предпринимателей:

Строительство.

Самая популярная область деятельности в нашей стране, что способствует появлению большого разнообразия мини заводов. Существуют отдельные агрегаты по производству бетона, кирпича, расходных строительных материалов и т.д.

Также имеет широкий спектр деятельности. Можно приобрести мини заводы разного направления:

переработка мяса;
изготовление молочной продукции;
изготовление кондитерских и хлебобулочных изделий;
производство соков и т.д.

Переработка мусора.
Данная сфера деятельности, на фоне всемирного беспокойства о состоянии окружающей среды, набирает большую популярность в РФ. Существенным плюсом такого бизнеса является одобрение со стороны властей, что дает шанс рассчитывать на субсидии от государства.
Легкая промышленность.
Достаточно выгодно открывать мини завод по производству текстильной и трикотажной продукции (одежда, обувь), товаров для дома, косметики и т.д.

Какую бы сферу производства вы не выбрали, главное – иметь познания в этой области, проанализировать конкурентную способность и спрос на товар. Это значительно повысит эффективность вашего предприятия.

Рассмотрим несколько примеров, в которых используются мини форматы заводов для малого бизнеса.

Пример №1. Производство кирпича.

Стоимость такого оборудования составляет от 1 млн. рублей и выше. Стоит отметить, что затраты на производство кирпича достаточно высоки. Покупкой одной единицы техники здесь не обойтись – понадобится разное оборудование. Также закупка сырья отнимает немалое количество денег.

Например, для изготовления 1 000 кирпичей понадобится около 800 кг цемента, 300 л воды и более 3000 кг основного сырья. Мощность оборудования для такого бизнеса, обычно, очень высока, что также требует больших затрат – на электроэнергию.

Как мы видим, мини завод по производству кирпича требует немалых материальных затрат. Однако «финансовый выхлоп» от такого предприятия очень хороший. Многие начинающие предприниматели впоследствии расширяли свой бизнес, что приносило еще большую прибыль.

Пример №2. Производство комбикорма.

Целесообразно открытие такого предприятия в сельской местности, ближе к фермерским пастбищам. Таким образом, вы быстро обретете клиентуру и сэкономите на доставке товара.

Данное оборудование осуществляет обработку и дробление зерна (кукуруза, пшеница, ячмень и др.). От размеров сита дробилки в большей степени зависит качество продукции. В виде помещения можно использовать гараж или сарай. Отопление не требуется.

Благодаря удачному расположению (возле зерновых полей), большую часть сырья можно получать от местных фермеров и аграрных предприятий.

Пример №3. Производство бетона.

Для организации такого мини завода вам понадобится бетоносмеситель, с помощью которого можно получать высококачественный продукт. Такой вариант, скорее всего, отлично подойдет для больших строительных фирм, которые обслуживают крупные объекты. Это может значительно упростить работу организации и позволит сэкономить (не придется обращаться за услугами сторонних фирм).

Мини формат завода для производства бетона очень часто делают мобильным, чтобы была возможность перемещать его с одной стройки на другую. Осуществлять транспортировку можно с помощью буксира или тягача.

Чтобы купить такое оборудование, не обязательно быть владельцем строительной организации. Его может приобрести и частный предприниматель, чтобы сдавать в аренду тем же строительным фирмам.

Пример №4. Производство пеноблоков.

Пеноблок – очень популярный материал в строительстве. Оборудование для их производства отчасти напоминают бетоносмесители. Однако перемешивание смеси происходит таким образом, чтобы образовывались своеобразные пузырьки в готовом материале. Это делается с помощью пеногенератора.

Основная часть расходов для изготовления пеноблоков придется на покупку цемента. Перед открытием такого бизнеса обязательно найдите поставщика цемента, работающего на выгодных условиях.

Изготовление пеноблоков завлекает многих предпринимателей и тем, что не требует использования каких-то особых технологий. Бизнес довольно прост и понятен.

Пример №5. Переработка молока.

Бизнес по переработке молока более сложен, чем предыдущие примеры. Он представляет собой целый комплекс, который состоит из нескольких этапов производства. Соответственно, понадобится несколько единиц оборудования для создания полноценного мини завода.

В зависимости от стоимости техники, такой комплекс может переработать от 250 кг до 25 тонн молока за 24 часа. Как результат, можно получить разнообразную молочную продукцию (творог, сыр адыгейский, сметана и т.д.)

При открытии такого бизнеса необходимо четко осознавать, каким количеством сырья вы будете располагать. От этого зависит, сколько денег вы потратите на покупку оборудования.

Для запуска такого производства, обычно, организуют небольшие цеха.

Пример №6. Переработка мусора.

Этот вид деятельности очень популярен в Европе. Причиной тому является рост населения в этих странах, что приводит к увеличению количества производимого мусора. Помимо этого, экологическое состояние Земли становится все хуже, что заставляет придумывать новые способы утилизации бытовых отходов.

Так как это сфера бизнеса выделяется повышенным вниманием государства и связана с экологией, она имеет некие трудности в оформлении документов. Бюрократический процесс может затянуться на несколько месяцев. Необходимо получить лицензию от министерства экологии, разрешение от санитарных и пожарных служб, и много другое.

Стоимость открытия такого предприятия может измеряться несколькими миллионами долларов. Однако можно ограничиться бизнесом, который специализируется на утилизации одного типа отходов. Например, вы хотите заняться переработкой пластика.

Для этого вам понадобится:

сортировочный агрегат;
конвейер;
пресс;
место для склада.

Можно усовершенствовать свой бизнес и купить дополнительно плавильные печи. Такое решение значительно повысит ваш доход, так как вы уже будите не только сортировать мусор, но и перерабатывать его.

О преимуществах и недостатках мини-производства — расскажет следующий видеоролик.

Обзор лучших бизнес идей для старта собственного мини-бизнеса.

Рейтинг лучших мини заводов для малого бизнеса

Если вы решили создать небольшой бизнес на основе использования мини завода, то необходимо подробно изучить характеристики и возможности оборудования.

В последнее время лидером в изготовлении такой техники стал Китай. Это не удивительно, потому что качество оборудования находится на достаточно высоком уровне, а ценовая политика очень привлекательна для российского предпринимателя.

Прежде, чем приступить к поиску оборудования и оформлению документов, необходимо провести небольшой экспресс-тест своей продукции. Разработайте рецептуру заранее – на собственной кухне. Мелкие партии пельменей, приготовленных вручную, можно реализовывать в кругу своих знакомых. Этот эксперимент необходим – только на практике вы поймете, какие виды продукции пользуются спросом, обкатаете схему ведения бизнеса и сможете увидеть ошибки.

Поиск поставщиков также желательно начать заранее. Для этого стоит определиться ассортиментом и рецептурой:

какие виды фарша вы планируете использовать;
в каких пропорциях смешивать свиное, куриное мясо и говядину;
будут ли в вашем ассортименте вареники и котлеты.

Поставщики делятся на два типа – большие оптовые компании, торгующие импортным замороженным мясом в брикетах, и местные фермеры. В обоих вариантах необходимо наличие всех сертификатов, подтверждающих качество и экологическую чистоту сырья.

Вам стоит подготовиться к тому, что поставщики берут 100% предоплату, и иметь в распоряжении сумму, покрывающую расходы хотя бы на 2 месяца работы. Транспортные расходы, как правило, также ложатся на плечи покупателя. На старте могут возникнуть проблемы со сбытом или необходимость вкладывать прибыль в другие статьи расходов. Даже при налаженном сбыте стоит учитывать распространенную практику – супермаркеты рассчитываются за реализованную продукцию с 30-дневной задержкой.

Также, важно заранее найти хотя бы нескольких оптовых покупателей. Предварительные переговоры с владельцами магазинов, кафе или оптовых компаний можно начинать с готовыми ТУ, рецептурой и другими документами.

Тщательно изучите спрос и конкуренцию в своем регионе. Рассчитывать лишь на потребителей в населенном пункте, в котором вы будете работать, нельзя. Сразу охватывайте хотя бы область. Бизнес-план должен составляться на основе достоверных данных и самых пессимистичных прогнозов. Несмотря на постоянный рост спроса на готовые пельмени и другие виды полуфабрикатов, этот рынок насыщен очень плотно.

Основные риски

Конкуренция на рынке производства полуфабрикатов, к которым относятся и пельмени, очень высока. Выжить и вырваться вперед реально, но необходимо располагать внушительными преимуществами – безупречная и оригинальная рецептура, качество, большой ассортимент. Крупные фабрики повышают рентабельность за счет в наличия в фарше сои и других пищевых добавок. Именно здесь мелкий бизнес и получает конкурентное преимущество, используя только мясо и органические ингредиенты.

Контракты с магазинами помогут получить прибыль на старте, но закупочные цены очень низкие. Постарайтесь при малейшей возможности расширить бизнес и организовать собственную реализацию продукции через сеть фирменные магазинов или небольших торговых точек.

В периоды поста и летом покупательский спрос на пельмени падает. В вашем ассортименте должны быть вегетарианские рецепты: вареники с капустой, картошкой, ягодами.

Производство продуктов тщательно контролируется санитарными службами и РосПотребНадрзором. При наличии серьезных нарушений по соблюдению требований этих организации высока вероятность финансовых потерь из-за штрафов. В случае системных претензий можно и вовсе лишиться бизнеса.

Местоположение

Помещение для мини-цеха по производству пельменей выбирается в зависимости от запланированных объемов производства, ассортимента и требований, которые сопровождают оборудование. Минимальная площадь – 50 м². Если приобретается производственная линия средней мощности, необходимо помещения с площадью около 300 м².

СЭС выдвигает требования по обязательному зонированию:

отдельная комната для склада сырья;
помещение с холодильными установками для готовой продукции;
производственный цех;
душевые и туалетные;
комната для персонала.

Также необходимо учесть, что оборудование работает от электросети напряжением 380 В. В помещении должны быть: современная вентиляционная система, хорошее освещение. Выдвигаются требования и к ремонту – стены и пол должны быть покрыты плиткой, которая легко отмывается.

Ищите место для мини-цеха в помещениях бывших столовых или кафе, свободные производственные площади, приспособленные под требования пищевой промышленности. Переоборудование неподходящего помещения обойдется слишком дорого. Относительно расположения существует лишь два основных требования – невысокая арендная плата и хорошая транспортная развязка (для удобства доставки сырья и готовой продукции).

Оборудование

Минимальный комплект выглядит следующим образом:

Просеиватель муки – не менее 15 000 рублей.
Машина для раскатки теста – в районе 33 000 рублей.
Автомат для замешивания теста около 70 000 рублей.
Производственная мясорубка – не менее 16 000 рублей.
Фаршемешалка – не менее 35 000 рублей.

Для заморозки необходимо два типа холодильников:

Для шоковой заморозки – около 60 000 рублей.
Для хранения продукции – около 100 000 рублей.

Стартовую сумму на приобретение оборудования можно сократить за счет использования ручного труда, но в этом случае вы не можете рассчитывать на большие объемы. Учтите, что потребуются более высокие расходы на оплату заработной платы. Также имеет смысл поискать возможность приобретения производственной линии на условиях лизингового договора.

Если говорить о поставщиках, то рекомендуются китайские производители. Они предлагают качественные и надежные линии по доступной цене. На российском рынке работают официальные представительства китайских производителей – шансы оформить сделку в лизинг и получать достойное сервисное обслуживание довольно высоки.

Транспортные расходы по доставке сырья и готовых полуфабрикатов производитель, как правило, берет на себя. Вы вряд ли сможете работать без рефрижератора. На приобретение автомобиля, бывшего в употреблении, стоит приготовить минимум 550 000 рублей.

Кадры

Численность коллектива напрямую зависит от запланированных объемов и части ручного труда. Для обслуживания автоматизированной производственной линии достаточно 4-х человек в смену – мастера и 3-х рабочих. При ручной лепке и упаковке численность смены необходимо увеличить до 6-и человек.

На производстве должен быть технолог, досконально владеющий рецептурой. Если вы работаете со сложным оборудованием, необходим квалифицированный механик. Для доставки сырья и готовой продукции понадобится водитель на полную ставку. Бухгалтера также следует нанять с полной занятостью. Учитывая то, что вы работаете в пищевой промышленности, у всех сотрудников должны быть санитарные книги с допуском.

Документы и лицензии

Регистрация в налоговой службе проходит быстро и без особых проблем. Для мини-цеха вполне подойдет ИП и упрощенная система налогообложения – 6% от выручки или 15% от чистого дохода. Спешить с оформлением юридического лица не стоит. Практика сотрудничества с крупными сетями магазинов, заведениями общественного питания и оптовыми компаниями с мелкими производителями пельменей – распространенное явление. ИП – это возможность сократить количество документации и финансовые расчеты до минимума.

Помещение и производственную линию должны осмотреть сотрудники пожарного надзора, СЭС, и другие службы – многое зависит от конкретного региона. Требования этих организаций следует узнать заранее и искать помещение в соответствии к ним. Если все нормально, вы получите заключения о разрешении работать.

В РосПотребНадзоре оформляются следующие документы:

Рецептура.
-Согласованные и зарегистрированные технические условия (ТУ). В этих документах расписан и регламентирован процесс производства – оборудование, объемы производства, виды сырья на все виды продукции.
-Регистрация торговой марки и товарного знака.

Стоит знать. На практике решения вопроса с ТУ может иметь нюансы в зависимости от региона вашей деятельности. Возможен вариант, когда чиновники требуют провести комплексную проверку вашего производства, сырья и готовой продукции в специализированной лаборатории. В любом случае, вам необходимо воспользоваться услугами юридической компании, которая специализируется на оформлении подобных документов. Это позволит сэкономить и финансы, и время.

Очень многое зависит от того, где вы покупаете оборудование. Если вы оформляете договор с крупной компанией, поставщик оборудования может предложить серьезную поддержку в регистрации ТУ и оформлении других документов.

Рентабельность

На этот показатель влияет множество индивидуальных факторов. Нормой, позволяющей удержаться на плаву и развивать бизнес, являются следующие цифры:

Себестоимость 1 кг пельменей – 85 рублей.
Оптовая цена 1 кг пельменей – 130 рублей.

Маркетинг

Первое и главное правило – безупречное качество. От этого зависит все. На рынке слишком много дешевых, но невкусных пельменей, изготовленных из ингредиентов низкого качества и с использованием пищевых добавок.

Придумайте оригинальные названия для своей продукции. В случае с пельменями и варениками брендовые фишки работают очень эффективно. При малейшей возможности старайтесь организовать собственные точки продажи. Параллельно активно развивайте сеть оптовых покупателей, не ограничивайтесь пределами своего населенного пункта и выходите как минимум на региональный уровень.

Реклама в СМИ в вашем случае работает только для крупных производителей. Для мини-цеха эффективна печатная продукция. Качественные, с хорошими фотографиями буклеты, описание ингредиентов и преимуществ помогут привлечь внимание покупателей. Ваши буклеты должны быть у всех оптовых покупателей.

Обязательно предлагайте потребителям пельмени ручной лепки – они пользуются большим спросом. Постоянно расширяйте ассортимент за счет самых ходовых и оригинальных рецептов.

Резюме

Нормой по выходу на окупаемость для мини-цеха по изготовлению пельменей считается 5-6 месяцев. Как показывает практика, этот показатель не зависит от объемов производства и частицы ручного труда. Решающий фактор – качество, оригинальные рецепты, ассортимент и грамотная маркетинговая политика.